監修:井上武
出版社:ホビージャパン
発売日:2021年10月
シリーズ名等:ホビージャパンMOOK １１２３
キーワード:日本の包丁２０２２井上武 にほんのほうちよう２０２２ ニホンノホウチヨウ２０２２ いのうえ たけし イノウエ タケシ