いわき市の郷土料理で「サンマのハンバーグ」です。
脂ののりがいいと言われる９月初旬〜１０月中旬頃のサンマを厳選し、口当たりがなめらかで、すり身特有の臭みがありません。
「お魚嫌いのお子様」に、美味しく食べていただけるように、丁寧な採肉により魚臭さを抑え、味噌、ねぎ、しょうが等を使用して調理。

【名前の由来】
漁師が船上で料理する際に、サンマの脂が炭火に落ちてポーポーと炎が出たという説や焼きたての熱々を食べたところ、熱さで”ポーポー”と言ったからという説など。

■商品名：さんまポーポー焼き
■原材料：さんま（国産）、パン粉、ねぎ、生姜、味噌、小麦粉、一部に大豆、小麦含む
■保存方法：要冷凍：-18℃以下
■内容量：70g×15個（1パックあたり3個入りを5パック）
■賞味期限：冷凍：製造より60日
■出荷目安：１〜３日程度
■配送方法：クール便
【配送追跡番号あり】

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福島県 いわき市 漬物専門店 西野屋

【冷凍】さんまポーポー焼き

「さんまポーポー焼き」は、いわき市の郷土料理で「サンマのハンバーグ」です。 焼くだけ簡単！漁師伝統のお魚ハンバーグ！ 脂ののりがいいと言われる９月初旬〜１０月中旬頃のサンマを厳選して使用しており、口当たりがなめらかで、すり身特有の臭みがありません。サンマ本来の風味をお楽しみ頂けるはず。 「お魚嫌いのお子様」に、美味しく食べていただけるように、鮮度の良さはもちろん、生産過程でも丁寧な採肉により魚臭さを抑え、味噌、ねぎ、しょうが等を使用して調理しております。 【名前の由来】 漁師が船上で料理する際に、サンマの脂が炭火に落ちてポーポーと炎が出たという説や焼きたての熱々を食べたところ、熱さで”ポーポー”と言ったからという説など、由来はいくつかあるみたいです。 西野屋

■名称■

さんまポーポー焼き

■原材料名■

さんま（国産）、パン粉、ねぎ、生姜、味噌、小麦粉、一部に大豆、小麦含む

■内容量■

70g×15個

■賞味期限■

冷凍：製造より60日

■保存方法■

要冷凍：-18℃以下

■製造者■

【有限会社上野台豊商店】 福島県いわき市小名浜辰巳町33-2

■お届けについて■

輸送温度帯：冷凍 他、常温・冷蔵商品と同梱発送の場合は「冷蔵」出荷となります。

※ご確認ください（配送）

※この商品は、冷凍品となります。一緒に他の商品（常温品／冷蔵品）をご注文した時は、冷蔵便で発送させていただきます。 また、送料等が変更になる場合は、後日ご連絡させていただきますのでご了承ください。