「商品状態」★安心の防水梱包★カバーにキズあり。中身は使用感もなくおおむね良好です。「商品情報 (新品の場合) 」2012年に発売された、人気バルの料理ノウハウをたっぷり詰め込んだレシピ本、
『小さなバルの絶品レシピ』の好評の声にお応えしての、第2弾!

カウンター席のみだったり、スタンディングだったり、わずか数坪というミニマムサイズが特徴の「バル」。
カフェのように気軽に立ち寄れる雰囲気のなかで、おいしいワインと料理がたのしめるお店です。

バルの料理は、ごく小さなキッチンでつくられていますが、とても本格的でワインにぴったり、提供もスピーディー。
そのレシピには、家庭でも役立つヒントや、目からウロコの工夫がたくさん詰まっています。

秋のおもてなしや家飲み、ホームパーティーにぴったりのバルのメニュー。
今回お届けする第2弾でも、家庭でつくりやすいレシピだけを厳選してご紹介します。

【収録内容】

★method1:仕込んでおけば、あとは盛るだけ! のつくりおき料理

焼きねぎのマリネ、冷製ラタトゥイユ、セロリとイカくんのマリネ、
丸 「主な仕様」