著:野崎洋光　著:脇屋友詞　著:日高良実
出版社:世界文化ブックス
発売日:2023年09月
キーワード:一流シェフの低温調理器レシピ最強保存版プロの技でおうちレストラン野崎洋光脇屋友詞日高良実 いちりゆうしえふのていおんちようりきれしぴさいきよ イチリユウシエフノテイオンチヨウリキレシピサイキヨ のざき ひろみつ わきや ゆう ノザキ ヒロミツ ワキヤ ユウ

本書は、家庭用低温調理器を使って作る和洋中のレシピ集。低温調理器ではどんなお料理が作れるの？というビギナーのかたから、時々使うけれどいつも料理がワンパターン、もっといろいろ活用したい！というかたまで、きっと満足していただけるレシピ集です。おいしいコツを４人のトップシェフが教えます。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。