北海道産小麦「きたほなみ100％」の菓子用の小麦粉です。ケーキの生地等に適しており、しっとりした食感になります。また、うどんやお料理等、幅広い用途でご利用いただけます。

※保管は高温多湿・直射日光を避けてください。