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江戸時代の初め（慶長3年）から400年の伝統にささえられた独特製法で作られた小豆島特産の「手延べそうめん・島の光」

完全・寒製麺のため何日も晴天が続く冬の日、
肌にしみる寒風の澄きった空気の中天日乾し・自然乾燥の2日工程で手延麺の味とコシを造り上げています。
また、小豆島では全国でも珍しい自然食・純正ごま油を使用。
ごま油だと酸化しにくく、いつまでも変わらぬ味と品質の良さをご賞味いただけます。

冷温どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。
ご自宅用はもちろん、母の日、父の日、お中元やお歳暮などの贈り物にもおすすめです。