富山県の名産品。赤白のぐるぐるうずまき模様がきれいな巻き蒲鉾です。
石川県では、金沢おでんの具でもおなじみです。

当店がある岐阜県高山市は、富山が近い為、昔からのおなじみの一品。
冷蔵庫に常備されているご家庭も多いです。
おつまみとしてそのまま食べたり、料理に加えたりと色々と楽しめます。

賞味期限：製造より約1カ月
保存：要冷蔵

＜美味しい食べ方＞
・切ってそのまま。ワサビ醤油をつけても美味しい。
・焦げ目がつく位、焼いて「かまぼこステーキ」。香ばしさも加わっておいしい。
・蕎麦の具
・お吸い物
・煮物
・チーズをはさんで揚げる、天ぷら　等々