牛すじ肉と香味野菜をじっくり時間をかけて煮込み、肉と野菜の旨味をしっかりと引き出した煮汁に小麦粉をバターで丁寧に炒めたルーを混ぜ合わせ赤ワインを加えてさらにじっくりと煮込んだ本格的なデミグラスソースです。今回の商品はとんかつ、ハンバーグ等にそのままかけてお使いいただける味に仕上げました。お子様にも好まれる甘口タイプです。
自然を大切にした味づくりをしています。本品には、保存料、化学調味料、増粘剤、乳化剤、着色料(カラメル)香料は使用しておりません。