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甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村
・冷蔵庫専用の熟成ぬか床。管理の手間がかからず、初心者でも失敗しにくい。・植物性乳酸菌の菌種から研究。特別な乳酸菌10億個/kgを使用し、超熟成発酵。・経験者の81%が一番美味しいと評価(2017年4月実施)。・はじめから美味しい。手間をかけると、もっと美味しくなる。・ワンシーズン使用もOK。はじめる時も、やめる時も簡単なぬか床です。・ぬか床専用設計のプラスチック容器付。・ぬか床の漬け方・楽しみ方・管理の仕方などが分かる詳細16Pガイドブック付き。