適度な蛋白量を持つ食品用粉です。歯ごたえのある麺になります。
うどん用、田舎うどん用、つけ麺、中華まん、饅頭、和菓子用

名称：　小麦粉
規格値:　灰分0.55％・蛋白10.0％
原材料名:　小麦
内容量:　25ｋｇ
保証期間:　製造日より6か月
販売者か製造者：　平和製粉株式会社