【商品説明】
・テンペは、煮た大豆をテンペ菌で発酵させたインドネシアの伝統的な発酵食品です。
・納豆と製法が似ていることから“インドネシア納豆”とも呼ばれていますが納豆のような「ネバネバ」や「強いニオイ」や「クセ」もございません。
・また大豆一粒一粒が白い菌糸で固まっておりさまざまな料理にお使い頂けます。
・油ととても相性のいい味なので、薄切りにして両面を軽く油で炒め、「肉」の代用品として豆腐同様ステーキで召し上がることがあります。

【内容量】：100g×2袋セット
【原材料名】：大豆、米、テンペ菌、醸造酢
【保存方法】：常温