【品名】タピオカでん粉
【原材料】タピオカでん粉（キャッサバイモ由来｜タイ産）
【内容量】１ｋｇ×５個（約２５０日分。一日２０ｇ使用の場合）

■タピオカでん粉（タピオカ粉）について
タピオカ澱粉（でんぷん）はキャッサバ芋などを精製したもので別名タピオカスターチ
わらび餅、わらびもち、和菓子、葛湯、くず湯、葛餅、くず餅。うどん、ヌードルの打ち粉。クッキー、ホットケーキの材料に
片栗粉（かたくり粉）、唐揚げ（からあげ）、竜田揚げなどの揚げ物。スープのとろみ付けに
小麦粉、薄力粉、強力粉、天ぷら粉、白玉粉、米粉、餅とり粉、もちとり粉の代用にも

■商品について
キャッサバイモ由来の無添加100％
ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、酢豚やあんかけのとろみづけ、から揚げの粉、肉団子、ハンバーグのつなぎ。パンケーキ、ドーナツに
売れ筋ランキングのおすすめ商品。お試しください
業務用にもおためしください

■使い方
料理、製菓材料として
ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアンに。グルテンフリー
高齢者の介護食、療養食、ソフト食、料理レシピに
妊娠中、授乳中、子供、幼児。犬ちゃんなどペットも安心

■ タピオカでん粉の説明

高品質のタピオカでん粉

本品には、タイ産のキャッサバイモから作られた高品質のタピオカ粉を使用しています。 でん粉としての品質が高く、パン、菓子、料理など様々な用途に適した無添加のタピオカスターチです。 お客様に満足していただけるよう商品開発に取り組みました。

■ タピオカでん粉の使い方

１．ポンデケージョの材料に

パンの一種であるポンデケージョ。表面はパリッとした食感ですが、中身はもっちりとした弾力があり、材料にはタピオカ粉を使います。ぜひ当社のタピオカでん粉をお使いください。

２．イングリッシュマフィンの材料に

自家製のイングリッシュマフィンにもタピオカでん粉をお使いください。もっちりとた歯ごたえのおいしいマフィンになります。

３．わらび餅の材料に

タピオカでん粉でおいしいわらび餅を作ることができます。おいしい自家製のわらび餅に挑戦してみてください。

４．パンケーキの材料に

自家製パンケーキにもタピオカでん粉をお使いください。もちもちとしたおいしいパンケーキができあがります。

５．料理のとろみ付けに

各種料理の「あん」にもタピオカでん粉が使用できます。ご活用ください。

６．和風デザートの材料に

タピオカでん粉と砂糖を水に溶かして加熱することで和風のデザートになります。 砂糖の代わりに黒糖を使用すると自然な甘みでおいしくなります。

７．鶏団子、つくねの材料に

タピオカでん粉は鶏団子や鶏つくねのつなぎにも使えます。ぜひご活用ください。