商品説明
九州産の有機玄米を、発芽玄米にして昔ながらの手作りで玄米麹へと製麹したものです。
使用している玄米は、九州内の複数の産地になりますが、それぞれ契約した農家から直接仕入れており、造り手もわかる安心の玄米です。
取り扱う玄米は下記のものになります。在庫状況次第で単一原料になる場合もありますし、混ざることもあります。
・長崎県の大村市で、有機農業を営むグループ【福重有機米研究会】が作った有機玄米
・長崎県の合鴨農法米（合鴨を用いて害虫などを駆除する無農薬栽培米）
・佐賀県唐津七山の棚田で育てた有機玄米（活性炭などを活用した無農薬農法）
・熊本県山都町の有機農業グループの有機玄米

名称:無農薬玄米麹（乾燥）1000g
原材料名 うるち玄米（九州産）
内容量 1000g
賞味期限 約3ヶ月
保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存。冷蔵庫又は冷凍庫で保存すると、より状態を保つ事ができます。
製造者 川添酢造有限会社
長崎県西海市大瀬戸町雪浦下郷1308‐2
TEL 0959-22-9305

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