編著:上羽瑠美
出版社:学研メディカル秀潤社
発売日:2022年06月
キーワード:見える！わかる！摂食嚥下のすべて神経・嚥下５期・アセスメント・検査・治療・食事がつながる上羽瑠美 みえるわかるせつしよくえんかのすべてしんけい ミエルワカルセツシヨクエンカノスベテシンケイ うえは るみ ウエハ ルミ

メディカルスタッフを対象に，摂食嚥下ケアに必要な解剖や嚥下５期の知識，アセスメント，障害の原因を探る質問，適切な食事などがわかる！ 臨床動画６０本用いて解説。別冊レシピ集，COVID−１９の対応も収載！

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