人気の裏・雅山流シリーズ、冬季間限定の生酒です。
山形で育種された珍しい酒造好適米「玉苗」山田錦と金紋錦を親に持ち、口に含んだ瞬間に冴えを感じ適度にビターな後味が余韻を引く、
華やかさと生々しい新鮮さを持つ、大吟醸クオリティー本醸造。

原料米 : 山形県産玉苗100％
精白歩合: 70％
酵 母 :山形酵母
ALC :15〜16
保 管 :要冷蔵